Vitamin C

Vitamin C: Sve što trebate znati o ovom esencijalnom nutrijentu

Vitamin C, poznat i kao askorbinska kiselina, jedan je od najvažnijih vitamina za ljudski organizam. Ovaj vitamin topiv u vodi igra ključnu ulogu u različitim tjelesnim funkcijama, uključujući sintezu kolagena, jačanje imunološkog sustava, te zaštitu stanica od oksidativnog stresa. Budući da tijelo ne može samo proizvesti vitamin C, važno je osigurati njegov unos putem prehrane ili dodataka prehrani. Nalazimo ga prvenstveno u voću i povrću, osobito u citrusima, paprikama, brokuli, jagodama i špinatu.

Kome može koristiti vitamin C?

Vitamin C je koristan za gotovo sve dobne skupine i populacije. Osobe s oslabljenim imunitetom, starije osobe, pušači te osobe izložene stresu posebno mogu imati koristi od dodatnog unosa vitamina C. Vitamin C doprinosi smanjenju umora i iscrpljenosti, čime može biti od pomoći onima koji osjećaju kronični umor. Sportaši i osobe koje se bave intenzivnim fizičkim aktivnostima također mogu profitirati od većih doza vitamina C, jer on pomaže u smanjenju oksidativnog stresa uzrokovanog tjelesnim naporom.

Kako pravilno konzumirati vitamin C?

Pravilna konzumacija vitamina C ovisi o individualnim potrebama i načinu života. Preporučena dnevna doza za odrasle osobe iznosi oko 75-90 mg, no potrebe se mogu povećati u određenim situacijama, poput bolesti, stresa ili kod trudnica i dojilja. Vitamin C najbolje je unositi kroz raznovrsnu prehranu bogatu voćem i povrćem. Međutim, ukoliko niste u mogućnosti zadovoljiti dnevne potrebe kroz prehranu, dodaci prehrani mogu biti korisni. Vitamin C je najbolje uzimati u manjim dozama tijekom dana, jer ga tijelo brzo apsorbira, a višak se izlučuje urinom.

Kako znati kada treba uzeti vitamin C?

Potreba za vitaminom C može se povećati u različitim situacijama. Ako primijetite da često obolijevate od prehlada, gripe ili drugih infekcija, to može biti znak da vašem tijelu nedostaje vitamina C. Također, povećani stres, umor, te spori oporavak od rana ili ozljeda mogu ukazivati na potrebu za dodatnim unosom ovog vitamina. Osobe koje žive u hladnijim klimatskim područjima ili koje nisu u mogućnosti svakodnevno konzumirati svježe voće i povrće, također bi trebale razmotriti dodavanje vitamina C u svoju prehranu.